В мире множество талантливых людей, у которых ежечасно рождаются идеи. О них так хочется рассказать и показать, что остается просто «завернуть в красивые коробки и поставить на витрину». А мы выступим в роли тех людей, которые доставят эти идеи до места назначения — вас. Наши герои-флористы поделятся идеями своих шедевров пошагово, а вам останется только оценить их по достоинству.
Шеф-флорист мастерской «О, Мой Борщ!» Максим Вотяков решил поделиться идеей своего «космического» творения и ответить на главные вопросы о фруктовом букете: что это такое? Зачем это нужно? И как его собрать? А также покажет, как сделать свой шедеврально-вкусный букет.
— Фруктовый букет? Почему бы и нет?! Каждую свою работу нужно начинать с эскиза, идеи и подбора материала.
Разберём на примере данного букета.
Запрос, к примеру, такой: «Соберите мне, пожалуйста, крутой, КОСМИЧЕСКИЙ букет!»
Начинаем свой путь к лучшему букету с подбора ингредиентов и материала. В данном случае я выбрал монохром. Черно-белое сочетание позволило мне больше передать атмосферу космоса.
В букете использован такой материал: ранункулюсы, лотос, баклажаны, лук, виноград, кокосы, ежевика. Все ингредиенты (кроме ранункулюсов) насаживаются на шпажки.
В основе каркаса всеми любимый пенополистирол. Основа в форме венка обматывается ниткой нужного цвета, делаем ножку из проволоки. Дальше начинаем добиваться эффекта пояса астероидов вокруг нашей воображаемой планеты. И тут мне подошёл материал, с которым я работал в первый раз. Узнали? Да! Это арахис в сахаре! Его «каменная» фактура сделала своё дело. Накалываем на зубочистки арахис и делаем крутой каркас.
Сборка фруктового букета начинается с самых крупных элементов. Выстраиваем ровную круглую форму из наших ингредиентов. Уровнем выше идут средние и крупные элементы. Акцентом в нашем букете служит кокос (самый светлый и крупный элемент в букете). Добавим легкости с помощью перьев и — вуаля! Букет почти готов!
Не маленькую роль играет в букете «нога». Добавляем фальшногу с помощью шпажек, чтобы нога была идеальна и букет стоял на своих «ногах».
Некоторые флористы не считают фруктовые букеты за букеты? Почему так?
Давайте вспомним, что такое букет. Букет — это набор растительного материала (цветов, плодов и декоративной зелени), имеющий одну и более связок. Скажете, что у фруктов и овощей не своя «нога»? Тогда почему букет в монтажной технике считается букетом, а фруктовый букет — нет? А что считаете вы? Имеет ли право букет с доминированием плодов считаться букетом?
Фотограф: Мария Айно