Гилберт Виктор Габриель один из немногих художников, который запечатлел целый исторический пласт в развитии флористики. Ему в этом помогла любовь к Парижу конца 19 века, обычной жизни парижан того времени. Он написал целую серию картин, посвященных цветочницам и цветочным рынкам. На картинах отображены букеты, их упаковка, способ продажи . Если присмотреться к букетам, то можно даже отличить букет бидермейер. Следует отметить , что парижане того времени не представляли свою жизнь без цветов, ни одно торжество, ни один праздник не проходил без них. Мужчины носили цветы в петлицах, цветами украшали кареты, даже бедняки украшали свои дома цветами. Соответственно были торговцы, которые предлагали букетики из простых полевых цветов, а были и шикарные цветочные салоны для людей из высшего общества. Все это можно увидеть на картинах этого прекрасного художника, изучая каждый миллиметр его произведений.
